Desenvolvida pela Biona, da Melhoramentos, a nova embalagem de fibra de celulose adotada pela Sadia substitui bandejas plásticas em sua linha de lasanhas congeladas de 350g. Primeira solução do tipo aplicada a uma linha de pratos prontos congelados no Brasil, a embalagem é compostável, com decomposição em aproximadamente 75 dias, reciclável e resistente ao uso em freezer, forno, micro-ondas e air fryer.
Objetivo
Reduzir o uso de plástico em uma das linhas mais representativas de seu portfólio, sem comprometer a segurança alimentar, a experiência do consumidor e o desempenho exigido pela categoria de pratos prontos congelados.
Para isso, a Sadia desenvolveu uma nova embalagem para suas lasanhas de 350g, produto considerado um dos ícones da marca e que utiliza aproximadamente 9 milhões de bandejas por ano.
Solução
A solução foi desenvolvida ao longo de três anos em parceria com a Biona, empresa de embalagens sustentáveis da Melhoramentos.
As novas bandejas são produzidas a partir de fibra de eucalipto proveniente de florestas manejadas e utilizam matéria-prima renovável. O projeto tornou a Sadia a primeira marca do mercado brasileiro a adotar esse tipo de embalagem em uma linha de pratos prontos congelados.
A embalagem conta com barreiras contra água e gordura, preservando a integridade do alimento durante o armazenamento e o preparo. Além disso, suporta temperaturas entre -40°C e 220°C, permitindo que o produto seja levado diretamente do freezer ao forno convencional, micro-ondas ou air fryer.
A nova bandeja também possui certificação BRCGS Packaging Materials versão 7, uma das principais referências internacionais em segurança e qualidade para embalagens destinadas ao contato com alimentos.
Antes do lançamento comercial, a solução passou por uma série de avaliações conduzidas pelo Centro de Inovação da empresa. Os testes indicaram que não havia necessidade de alterações na formulação das lasanhas para a adoção da nova embalagem.
A nova bandeja também possui certificação BRCGS Packaging Materials versão 7, uma das principais referências internacionais em segurança e qualidade para embalagens destinadas ao contato com alimentos.
Antes do lançamento comercial, a solução passou por uma série de avaliações conduzidas pelo Centro de Inovação da empresa. Os testes indicaram que não havia necessidade de alterações na formulação das lasanhas para a adoção da nova embalagem.
Benefícios ambientais
Produzida com fibras celulósicas de fonte renovável, a bandeja é compostável e pode se decompor em aproximadamente 75 dias quando destinada a sistemas de compostagem.
Além disso, a embalagem também pode ser encaminhada para reciclagem, ampliando suas possibilidades de destinação pós-consumo.
Com a substituição das bandejas plásticas anteriormente utilizadas, a iniciativa tem potencial para reduzir significativamente a geração de resíduos plásticos associados à linha de lasanhas 350g.
Perspectivas
Segundo a companhia, o desempenho da solução será acompanhado no mercado e poderá servir de base para a expansão da tecnologia para outras categorias do portfólio.
Para a Melhoramentos, o projeto reforça o potencial das embalagens de fibra moldada como alternativa ao plástico de uso único em aplicações que exigem elevado desempenho técnico, demonstrando a viabilidade industrial e comercial de materiais de base florestal em larga escala.